De Onderneming

Marcotty SA

About Main Image About Inset Image

Prioriteit aan de natuurlike procédés

In de ruime droogkamers staat de moderne technologie ten dienste van de oude traditie. Zoals vroeger krijgen de zorgvuldig geselecteerde producten de tijd om langzaam te rijpen.

Het roken gebeurt met eikenzaagsel. Deze natuurlijke methode is onontbeerlijk voor het verkrijgen van smakelijke vleeswaren.

Hygiëne en kwaliteit

Dankzij de bijzondere zorg die men besteedt aan de vacuümverpakking en de lage kamertemperatuur wordt het van nature lekkere aroma van de diverse producten intact gehouden.

De strikte normen op gebied van hygiëne zijn dé garantie voor een product van onberispelijke kwaliteit. Deze voorzorgsmaatregelen garanderen een uiterst hoogwaardige verpakking.

De zoek naar grondstoffen van topkwaliteit is een dagelijkse uitdaging om producten aan te bieden die voldoen aan de hoogste normen van smaak en kwaliteit.

Dankzij de traceerbaarheid kunnen wij de herkomst van al onze producten garanderen en bevestigen.

Snelle levering

Logistieke oplossingen ten dienste van de smaak

Ons bedrijf biedt een ruime en aangename omgeving en let in de eerste plaats op de kwaliteit van het onthaal.

Het door de EU erkende gebouw beschikt over een oppervlakte van 7.000 m2, een verdere belangrijke stap bij de doorbraak op de grote Europese markt.

De informatisering van de gegevens en van de verwerking van alle bestellingen garandeert een uiterst snelle, nauwkeurige en efficiënte service..

Een eeuw traditie

Nagenoeg een eeuw geleden heeft het huis Marcotty in de Condroz streek zijn familiale knowhow ontwikkeld om zich te specialiseren in de productie van heerlijke vleeswaren.

Sindsdien hebben reeds vier generaties de fabricagegeheimen aan elkaar overgedragen om de kunde van hun voorouders te doen voortleven. In 1987 kregen deze streekproducten hun huidige benaming La Salaison du Condroz.

Il y a presqu'un siècle dans le pays condruzien, la maison Marcotty a développé son savoir-faire familial pour se spécialiser dans l'élaboration de savoureuses salaisons. Depuis, quatre générations se sont transmises les secrets de fabrication, afin de perpétuer l'art de leurs ancêtres. Et, en 1987, ces produits du terroir trouvent leur appellation: "La salaison du Condroz".

Tegenwoordig blijft de constante zorg om de kwaliteit en het respect van de traditie een hoofdprioriteit voor onze specialisten.

Een krachtige service

Ons bedrijf besteedt grote aandacht aan de kwaliteit en de opvolging van zijn producten. Elke dag wordt er alles in het werk gesteld om onze klanten duizend en één goede redenen te geven met Salaisons du Condroz samen te werken.

Van de productie tot de levering wordt elke stap streng gecontroleerd.

About Main Image About Inset Image

De Producten

La Salaison du Condroz

York

  1. Garlic Bread Thumbnail

    Filet de York

    4.0 Kg

    Filet de York 1/1 Vrac 85 mm
    Artikel: 090

  2. Mixed Salad Thumbnail

    Filet de York

    4.0 Kg

    Filet de York 1/1 S.V. 95 mm
    Artikel: 101

  3. BBQ Chicken Wings Thumbnail

    Filet de York

    4.0 Kg

    Filet de York 1/1 Vrac 95 mm
    Artikel: 101

  4. BBQ Chicken Wings Thumbnail

    Filet de York

    4.0 Kg

    Filet de York 1/1 Vrac 95 mm
    Artikel: 120

  5. BBQ Chicken Wings Thumbnail

    Filet de York

    4.0 Kg

    Filet de York 1/1 S.V.
    Artikel: 121

  6. BBQ Chicken Wings Thumbnail

    Filet de York

    4.0 Kg

    Filet de York 1/1 Vrac 80 mm
    Artikel: 123

  7. BBQ Chicken Wings Thumbnail

    Filet de york supérieur

    4.0 Kg

    Filet de york supérieur 75 mm S.V.
    Artikel: 146

  8. BBQ Chicken Wings Thumbnail

    Filet de York

    1.5 Kg

    Filet de York 1/2 Kort V.Ver.
    Artikel: 102

  9. BBQ Chicken Wings Thumbnail

    Filet de York 1/2 Lang V.Ver.

    1.8 Kg

    Filet de bacon 1/2 S.V. Long
    Artikel: 103

  10. BBQ Chicken Wings Thumbnail

    Filet de York 1/2 Z/Ketting V.Ver.

    1.5 Kg

    Filet de York 1/2 Z/Ketting V.Ver.
    Artikel: 122

  11. BBQ Chicken Wings Thumbnail

    Filet de York

    1.5 Kg

    Filet de York 1/2 Middel V. Ver.
    Artikel: 104

  12. BBQ Chicken Wings Thumbnail

    Filet de York

    1.8 Kg

    Filet de York 1/2 Z/darm V. Ver.
    Artikel: 105

  13. BBQ Chicken Wings Thumbnail

    Engels Bacon

    1.5 Kg

    Engels Bacon 1/2 V.Ver.
    Artikel: 161

  14. BBQ Chicken Wings Thumbnail

    Lunch bacon

    1.5 Kg

    Lunch Bacon 1/2 V.Ver.
    Artikel: 140

  15. BBQ Chicken Wings Thumbnail

    Filet de Saxe Fumé

    2.0 Kg

    Filet de Saxe Fumé 1/2 S.V.
    Artikel: 144

  16. BBQ Chicken Wings Thumbnail

    Engels Bacon

    4.0 Kg

    Engels Bacon 1/1 V.Ver.
    Artikel: 159

  17. BBQ Chicken Wings Thumbnail

    Engels Bacon

    4.0 Kg

    Engels Bacon1/1 Vrac
    Artikel: 160

Ham

  1. Garlic Bread Thumbnail

    Gerookte Ham

    4.5 Kg

    Gerookte Ham M/Zw. .
    Artikel: 200

  2. Mixed Salad Thumbnail

    Gerookte Ham

    2.5 Kg

    1/2 Gerookte Ham Z/Zw. V.Ver.
    Artikel: 204

  3. BBQ Chicken Wings Thumbnail

    Gedroogde Ham

    2.5 Kg

    1/2 Gedroogde Ham Z/Zw. V.Ver.
    Artikel: 214

  4. BBQ Chicken Wings Thumbnail

    Gerookte Ham

    4.5 Kg

    Gerookte Ham Snijlijn V.Ver.
    Artikel: 205

  5. BBQ Chicken Wings Thumbnail

    Gedroogde Ham

    4.5 Kg

    Gedroogde Ham Snijlijn V.Ver.
    Artikel: 215

  6. BBQ Chicken Wings Thumbnail

    Gedroogde Ham

    4.5 Kg

    Gedroogde Ham M/Zw
    Artikel: 210

  7. BBQ Chicken Wings Thumbnail

    Gerookte Nootham

    1.4 Kg

    Gerookte Nootham 1/1 Z/Zw V.Ver.
    Artikel: 243

  8. BBQ Chicken Wings Thumbnail

    Gerookte Nootham 1/2

    750 Gr

    Gerookte Nootham 1/2 M/Zw.V.Ver.
    Artikel: 244

Spek

  1. Garlic Bread Thumbnail

    Gerookte Deli Spek

    9.0 Kg

    Gerookte Deli Spek 1/1 Z/zw Z/kn V.Ver. x 3
    Artikel: 401

  2. Mixed Salad Thumbnail

    Gerookte Deli Spek

    3.0 Kg

    Gerookte Deli Spek 1/1 Z/zw Z/kn V.Ver. x 1
    Artikel: 402

  3. BBQ Chicken Wings Thumbnail

    Gezoute A Spek

    3.0 Kg

    Gezoute A Spek 1/1 V.Ver. x 1
    Artikel: 437

  4. BBQ Chicken Wings Thumbnail

    Gerookte Deli Spek

    3.0 Kg

    Gerookte Deli Spek 1/2 Z/zw Z/kn V.Ver. x 2
    Artikel: 403

  5. BBQ Chicken Wings Thumbnail

    Gerookte Deli Spek

    3.0 Kg

    Gerookte Deli Spek 1/2 V.Ver. x 2
    Artikel: 404

  6. BBQ Chicken Wings Thumbnail

    Gerookte Deli Spek

    1.5 Kg

    Gerookte Deli Spek 1/2 V.Ver. x 1
    Artikel: 405

  7. BBQ Chicken Wings Thumbnail

    1/2 Poitrine Fumée Supérieure

    1.5 Kg

    1/2 Poitrine Fumée Supérieure x 1 S.V.
    Artikel: 406

  8. BBQ Chicken Wings Thumbnail

    Gerookte A Spek

    3.0 Kg

    Gerookte A Spek 1/2 V.Ver. x 1
    Artikel: 407

  9. BBQ Chicken Wings Thumbnail

    Gerookte A Spek Blokjes

    750 Gr

    Gerookte A Spek Blokjes V.Ver.
    Artikel: 408

  10. BBQ Chicken Wings Thumbnail

    Pancetta

    4.0 Kg

    Pancetta 1/1 Vrac
    Artikel: 411

  11. BBQ Chicken Wings Thumbnail

    Pancetta

    4.0 Kg

    Pancetta 1/1 S.V.
    Artikel: 412

  12. BBQ Chicken Wings Thumbnail

    Pancetta

    1.5 Kg

    Pancetta 1/2 S.V.c
    Artikel: 413

  13. BBQ Chicken Wings Thumbnail

    Gerookte Deli Spek Gesneden

    1.5 Kg

    Gerookte Deli Spek Gesneden 2 mm V.Ver.
    Artikel: 465

  14. BBQ Chicken Wings Thumbnail

    Gezoute Deli Spek

    1.5 Kg

    Gezoute Deli Spek 1/2 V.Ver. x 1
    Artikel: 415

  15. BBQ Chicken Wings Thumbnail

    Gezoute A Spek

    1.5 Kg

    Gezoute A Spek 1/2 V.Ver. x 1
    Artikel: 417

  16. BBQ Chicken Wings Thumbnail

    Gerookte spek - delicatesse

    1.5 Kg

    Gerookte spek - delicatesse 1/2 V.V.
    Artikel: 452

  17. BBQ Chicken Wings Thumbnail

    Gerookte spek - delicatesse

    3.0 Kg

    Gerookte spek - delicatesse 1/1 V.V.
    Artikel: 453

Spekblokjes

  1. Garlic Bread Thumbnail

    Gerookte Spekblokjes

    1.0 Kg

    Gerookte Spekblokjes V.Ver. 8/8/8 mm
    Artikel: 0473

  2. Mixed Salad Thumbnail

    Gerookte Spekblokjes

    1.0 Kg

    Gerookte Spekblokjes V.Ver. 8/8 mm
    Artikel: 475

  3. BBQ Chicken Wings Thumbnail

    Gerookte Spekblokjes

    4.0 Kg

    Gerookte Spekblokjes V.Ver. 8/8/8 mm
    Artikel: 474

  4. BBQ Chicken Wings Thumbnail

    Gerookte Spekblokjes

    1.0 Kg

    Gerookte Spekblokjes V.Ver. 8/8 mm
    Artikel: 486

  5. BBQ Chicken Wings Thumbnail

    Gerookte Spekblokjes

    1.0 Kg

    Gerookte Spekblokjes 8/8 V.Ver. 8/4 mm
    Artikel: 496

  6. BBQ Chicken Wings Thumbnail

    Gezouten Spekblokjes

    1.0 Kg

    Gezouten Spekblokjes V.Ver. 8/8 mm
    Artikel: 488

  7. BBQ Chicken Wings Thumbnail

    Gerookte Spekblokjes

    2x500 gr

    Gerookte Spekblokjes V.Ver. 8/8 mm
    Artikel: 485

  8. BBQ Chicken Wings Thumbnail

    Gerookte Spekblokjes

    200 gr

    Gerookte Spekblokjes V.Ver. 8/8 mm
    Artikel: 487

  9. BBQ Chicken Wings Thumbnail

    Gezouten Spekblokjes

    200 gr

    Gezouten Spekblokjes V.Ver. 8/8 mm
    Artikel: 497